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最新奶茶技术培训:奶茶调配的3种方法

2018-05-08 09:30:45

开一家优质的奶茶店最重要的是什么?相信很多人都会说是产品的质量。相信大多数人都会认同这一点。开一家奶茶加盟店,首先就是要掌握良好的技术,产品的口感是奶茶店的生命,了解最新 奶茶技术培训 的技巧能够让奶茶店得到更好的技术保障。下面我们就来了解

开一家优质的奶茶店最重要的是什么?相信很多人都会说是产品的质量。相信大多数人都会认同这一点。开一家奶茶加盟店,首先就是要掌握良好的技术,产品的口感是奶茶店的生命,了解最新奶茶技术培训的技巧能够让奶茶店得到更好的技术保障。下面我们就来了解一下奶茶技术培训中的三种经典奶茶调配方式。

【最新奶茶技术培训:奶茶调配的3种方法】

原料准备:

红茶、白糖、纯净水 、奶精、冰块

器具:

煮锅、计时器、搅拌器、电磁炉、量秤、滤网

一、单杯出品

制作指南:

①茶水泡法:将3千克水煮开,关火后按1:40比例倒进茶叶,焖15min,滤除茶叶,茶水泡制完成。

②奶精、糖、茶水用量:

热奶茶:取360cc的杯,放进20克白糖、30克奶精,倒进150克茶水后,倒进150克热水,搅匀饮用。

冰奶茶:取360cc的杯,放进20克白糖、30克奶精,倒进150克茶水后,倒进150克冰块,搅匀饮用。

二、先做浓缩奶茶,再做单杯

制作指南:

①茶水泡制:将3千克水煮开,关火后按1:40比例倒进茶叶,焖15min,滤除茶叶,茶水泡制完成。

②奶茶制法:在泡好的茶水里倒进600克奶精、450克白糖,开小火搅拌,关火完成。若消费者要求喝热奶茶,那么就从保温桶中接六成的奶茶,剩余再倒进热水摇匀即可。

三、做大桶奶茶,再分单杯

①茶水泡制:将3千克水煮开,关火后按1:40比例倒进茶叶,焖15min,滤除茶叶,茶水泡制完成。

②奶茶制法:

热奶茶:在泡好的茶中倒进600克奶精、450克白糖,开小火搅拌,关火后倒进3千克热水,搅匀即成。

冰奶茶:在泡好的茶中倒进600克奶精、450克白糖,开小火搅拌,关火后倒进3千克冰块,搅匀即成。

注意:按照此办法制作的奶茶步骤已是全部完成,使用时只须从保温桶里接到杯子,或预先分装到各杯子即可。

在最新奶茶技术培训的几种奶茶调配方法介绍中,详细介绍了奶茶制作的一些操作方法。如果你想学习完整的奶茶技术培训,欢迎留言咨询我们!

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